下面是關(guān)于成都酒店廚房設(shè)備中單頭吊湯爐使用方法介紹,如您感興趣,可以多多了解一下。
1、火種未點著時,切勿打開爐氣掣。
2、如長時間內(nèi)不使用炒爐,則必須關(guān)閉火種掣。
3、隨時留意燃氣開關(guān),抽氣系統(tǒng)必須能正常工作。
4、炒爐使用時,必須保持風機運行正常。
5、隨時留意燃氣開關(guān)或其管路系統(tǒng)是否有泄漏點,如發(fā)現(xiàn)有漏氣現(xiàn)象,須即時關(guān)閉燃氣總開關(guān),并要求修理。
6、請注意爐圈磚,爐頭頂圈等高溫配件是否損壞,如發(fā)現(xiàn)損壞,要求及進更換。
7、開爐之后,要清理爐面及排水槽,保持清潔衛(wèi)生。
8、防止硬,重物件碰爐身,以免造成損壞。
9、經(jīng)常清理爐頭積炭及其它雜物。
10、使用完畢,切記關(guān)閉所有燃氣掣,風掣及電源。
通過以上的介紹,如您對于單頭吊湯爐還有其他疑問,詳情請咨詢成都酒店廚房設(shè)備廠家。

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