下面是關(guān)于成都廚房設(shè)備中的單頭大炒爐優(yōu)勢(shì)與保養(yǎng)清潔方法介紹，如您感興趣，可以多多了解一下。

1、能源使用率全行優(yōu)良，達(dá)到95.8% 直徑1米的大鍋，滿鍋水燒開(kāi)，我們只需要14分鐘，其他品牌需要18-20分鐘。

2、高壓短路保護(hù)，自動(dòng)回復(fù)功能，行業(yè)一廚房潮濕環(huán)境，即使短路，甚至是500多伏的高壓短路，鉅兆電磁爐單片機(jī)自行保護(hù)，短路現(xiàn)象消失，自動(dòng)回復(fù)。

3、超高30厘米拋鍋距離，行業(yè)優(yōu)良在其他品牌標(biāo)榜15厘米拋鍋距離的同時(shí)，鉅兆已經(jīng)達(dá)到30厘米的跑過(guò)距離，是代替?zhèn)鹘y(tǒng)爐具的..證明，也是鉅兆技術(shù)優(yōu)勢(shì)的大體現(xiàn)，是出示貼心的工具。

4、不間斷拋鍋，行業(yè)優(yōu)良拋鍋線性輸出，無(wú)任何間斷，完全模擬傳統(tǒng)爐具。 

5、270°火力調(diào)節(jié)廚師輕松掌握，不怕?lián)p壞設(shè)備。

6、斷電復(fù)位設(shè)計(jì)，行業(yè)一在忽然斷電，有在不確定的時(shí)間忽然來(lái)電，其他品牌爐具會(huì)自動(dòng)回到斷電時(shí)的工作狀態(tài)，很可能造成廚師不在形成危險(xiǎn)，鉅兆爐具在上訴情況自動(dòng)歸零，處于待機(jī)狀態(tài)**設(shè)備不會(huì)在無(wú)人的情況下，自行工作，造成意外。

7、超寬電壓適應(yīng)范圍，行業(yè)優(yōu)良盡管在360-440V的不同電壓環(huán)境，我們依然保持穩(wěn)定工作，在電壓超出合理范圍，會(huì)自動(dòng)保護(hù)，待電壓穩(wěn)定，在繼續(xù)工作。

8、故障提示不同故障通過(guò)故障代碼提示，清楚了解故障情況，再進(jìn)行維修，簡(jiǎn)單易學(xué)。9.單片機(jī)控制散熱系統(tǒng)，行業(yè)優(yōu)良非簡(jiǎn)單機(jī)械式設(shè)計(jì)，根據(jù)內(nèi)部系統(tǒng)的溫度狀況，調(diào)整散熱系統(tǒng)的工作強(qiáng)度（功率）和時(shí)間，**客戶設(shè)備處于節(jié)電的狀態(tài)。

單頭大炒爐清潔保養(yǎng)：

1、保養(yǎng)前，請(qǐng)切斷電源以防觸電。

2、勿用水直接沖洗機(jī)體，應(yīng)用軟布沾水擦拭。

3、爐周圍請(qǐng)勿放置易燃物或是酸性、堿性物品。

4、玻璃為非保修配件，禁止一下行為（鍋底加水清洗，重物敲擊，平面玻璃不能放過(guò)重的物體）玻璃摔壞后切勿使用。原因，玻璃破進(jìn)水留在線盤(pán)，過(guò)后會(huì)造成線盤(pán)燒壞！

5、鍋?zhàn)硬灰L(zhǎng)時(shí)間干燒。

6、風(fēng)機(jī)處經(jīng)常通風(fēng)和保持干燥。以防止進(jìn)水和漏電，造成漏電自動(dòng)保護(hù)而無(wú)法送電。

通過(guò)以上的介紹，如您想了解更多其他成都廚房設(shè)備信息，歡迎多多管關(guān)注四川寸金廚具有限公司。